香椿土豆炸醬『牛頭牌端午好香拌』


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不用再斟酌調味料的比例、利用市售的炸醬料,花個短短時間,煮一鍋炸醬放在冰箱,拌麵、拌飯兩相宜,拌青菜也是好選擇!
加了香椿,讓炸醬更美味了!

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份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
半條
300g
100g
適量
3~4大匙
1.5大匙
少許
800cc
  • 1
    將所有食材洗淨備用。 蒜頭切末。
  • 2
    豆乾、馬鈴薯、紅蘿蔔分別切成小丁狀。
  • 3
    熱油鍋(沙拉油稍微多一點)爆香蒜末,把豆乾放進去炒,炒到有點焦色後,再加入絞肉續炒至變色。
  • 4
    將調味料~牛頭牌香椿炸醬、醬油、豆瓣醬、少許糖全部加進去翻炒至入味。
  • 5
    再把紅蘿蔔、馬鈴薯倒入鍋中一起拌炒。
  • 6
    炒鍋中加水約800cc,蓋上鍋蓋,燜煮約15~20分即可。
小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
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2014/05/23 發表 1,919 瀏覽
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