午茶時間~乳酪司康餅

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下午茶的經典點心~司康餅,濃濃的乳酪配上香醇的奶油,鬆軟的口感,令人忍不住一口接一口!
拿來當早餐,抹上喜歡的果醬也不錯喔!

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食材 (4 人份 45 分鐘

奶油 75g
砂糖 50g
無鋁泡打粉 3小匙
低筋麵粉 300g
蔓越莓乾 50g
奶油乳酪 125g
牛奶 3大匙
1顆
  • 1 蔓越莓乾切小塊; 奶油、奶油乳酪室溫軟化後,切成約1公分大小。
  • 2 所有材料放入攪拌機中攪拌。
  • 3 取出麵糊放入塑膠袋(2斤)中桿平,桿好後,放進冷凍庫約20分。
  • 4 從冷凍庫取出,連著塑膠袋切出所要的形狀。 200度烤約25~30分。
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2014/04/03 發表 4,528 瀏覽

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