涼拌菠菜 - 食譜、作法

1.冰一個晚上的味道最入味好吃喔,我最高紀錄是在冰箱冰5天,到第5天蒜味變好重, 看個人喜好囉~(蔬菜還是盡早吃完喔)
2.也可以將菠菜分成2份, 另一份撒上七味粉,就同時完成2種口味的涼拌菠菜了~

菠菜洗淨, 切段狀.蒜頭切碎備用

起一鍋水,水滾之後將菠菜燙1分鐘後撈起,置入冰開水中

戴上乾淨手套將菠菜的水分擠乾 ,取一大碗,放入蒜頭碎+菠菜+鹽+香油,然後徹底抓一抓拌一拌(像韓劇那樣)

撒上白芝麻粒,就可以上桌了喔~

涼拌菠菜食譜ID: 72646