雞鬧豆腐


linda
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這道菜的菜名很有趣
在烹調的過程中看到豆腐與蛋在鍋裡打成一片真的是...雞鬧豆腐
吃起來會分不清楚..在嘴裡的誰是雞蛋??誰是豆腐??
很簡單上手的家常的菜色..卻很好吃~

時間
10 分鐘
食材
2-3個
適量
2分之一大匙
適量
少許
少許
  • 1
    豆腐先用滾水煮過可加少許鹽.
  • 2
    豆腐壓碎狀.與蛋液.醬油.鹽.糖一起打勻.
  • 3
    起油鍋炒香蝦皮.蔥末
  • 4
    倒入豆腐蛋液.大火快炒.
  • 5
    炒至豆腐蛋液乾..鬆..香..在灑下蔥花.胡椒粉..即可
  • 6
    真的會分不清楚誰是雞蛋?誰是豆腐?
小撇步

linda的小廚房
http://petchwerk.pixnet.net/blog

2014/03/23 發表 2.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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剛煮好,真的好吃!謝謝!

6 years ago

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