糖醋小管

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酸甜~海味~Q勁彈牙的"糖醋小管"真開胃!讚啦!!!!!

食材

小管一夜干 3隻
甜豆 1碗
西洋芹 1碗
適量
蒜頭 適量
青蔥 2根
淬釀醬油露 適量
米醋 適量
2號砂糖 適量
適量
葵花油 適量
  • 1 洗淨所有食材後,小管一夜干切花,甜豆去蒂,西洋芹切絲,薑及蒜頭切末,青蔥切段備用.
  • 2 淬釀醬油露+米醋+2號砂糖+水拌勻備用.
  • 3 起熱鍋放入葵花油,接著放入步驟1翻炒至熟透,最後加入步驟2拌炒入味,即可盛盤.
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2014/03/07 發表 2,778 瀏覽

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