上湯娃娃菜

linda
60 食譜 769 粉絲

氣候如果越冷有些蔬菜品質就越好
娃娃菜是我近幾年才吃到的食材
覺得非常好吃
沒有苦瓜的苦.又比芥菜來得嫩口
清甜養生
冬末春初的好食材~

時間
10 分鐘

食材

1株
1包
適量
適量
適量
適量
  • 娃娃菜可愛的模樣

    娃娃菜可愛的模樣

  • 削去粗皮部分(洗淨切成適當大小)

    削去粗皮部分(洗淨切成適當大小)

  • 食材

    食材

  • 油鍋煸香蔥段薑片.聞香嗆入米酒.高湯.

    油鍋煸香蔥段薑片.聞香嗆入米酒.高湯.

  • 挑去蔥段薑片.入食材煨煮.調味.

    挑去蔥段薑片.入食材煨煮.調味.

  • 不用過多的調味.清甜可口的上湯娃娃菜

    不用過多的調味.清甜可口的上湯娃娃菜

小撇步

水量多寡依個人喜好加入(也可淋上芡汁)
如果不用高湯.可用干貝粉代替~

1.6 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
linda
60 食譜 769 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷味 雪q餅 雞胸肉 鳳梨 香菇雞湯 米餅 梅干扣肉 蒜頭雞湯 鳳梨蝦球 紅燒獅子頭 脆皮燒肉 東坡肉 新豬肉 水餃 鹽水雞 梅子酒 櫻花蝦 發糕 紅燒肉 植物肉 麻油雞 新餐肉 馬鈴薯燉肉 燉牛肉 豬腳 砂鍋魚頭 桂圓紅棗茶 滴雞精 回鍋肉 潤餅 刈包 羊肉爐 鮭魚 蘿蔔糕 泡菜鍋 蝦子 米糕 牛排 鴨賞 壽喜燒 紅燒牛肉 蒜頭雞 糖醋排骨 薑母鴨 石斑魚 部隊鍋 鱸魚 紅豆湯 糖醋魚 滷豬腳