沁涼海鮮沙拉

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From日日小料理

食材

黃西瓜的白色果肉 150g
小花枝或花枝切片 150g
芒果 數小塊
  • 1 將西瓜皮切條後,拌入醬汁(醬油3cc,醋3cc,香油3cc,糖露3cc,鹽3cc,碎蒜適量),放入保鮮盒冷藏醃製一晚更入味。
  • 2 小花枝去除內臟,川燙熟後待涼,拌入醬汁(醬油3cc,醋3cc,糖露3cc,鹽2cc,酒3cc,碎蒜適量)放入保鮮盒冷藏醃製約一晚。
  • 3 芒果切丁備用,將1,2,3料排盤放入碗中。
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2014/02/12 發表 1,202 瀏覽

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