薑片甜酒紅鳳菜

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這是娘家媽媽的口味~我依樣畫葫蘆的呈現...這道料理用米酒和砂糖調味,可壓過紅鳳菜獨特的味道,不妨試試囉!!!

食材

紅鳳菜 一把
薑片 數片
料理米酒 適量
冷壓麻油 適量
二號砂糖 適量
適量
開水 適量
  • 1 紅鳳菜去梗洗淨,備用.
  • 2 薑片及調味料,備用.
  • 3 冷鍋,依序放入薑片'麻油'紅鳳菜'米酒拌炒後,接著加入二號砂糖'鹽'開水,隨即蓋上鍋蓋悶煮至紅鳳菜變軟入味.
  • 4 即可盛盤食用.
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2014/02/11 發表 2,723 瀏覽

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討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

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您好:

不好意思,打擾了,
我是農委會農業兒童網的 行銷企劃 Carol

本網站有個單元「元氣料理」連結如下,
http://kids.coa.gov.tw/share.php?k_type=breakfast
提供餐點料理的相關資訊給讀者

看到您分享的食譜—薑片甜酒紅鳳菜,
食譜網址:http://icook.tw/recipes/69461
相當適合「元氣料理」單元,
不知道您是否同意我們引用這篇文章的部分文字及圖片,
我們將會註明出處,並連結至您的食譜或部落格。
懇請回覆,非常謝謝您!

祝您 平安順心

農業兒童網 Carol 敬上

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