馬卡龍(下)蔓越莓餡

697 留言 0
2 人跟著做 Thumb f3efac1236e13627 Default avatar

馬卡龍餡料

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

新鮮或冷凍蔓越莓 40公克
細白砂糖 10公克
奶油 25公克
  • 1烤好馬卡龍
  • 2把蔓越莓打成泥
  • 3用小鍋煮到約只剩1/4。邊煮邊攪拌以免燒焦
  • 4加糖和奶油一起煮
  • 5放到微溫
  • 6好了就可夾入馬卡龍裡 *趁還溫熱時用擠花袋擠在馬卡龍上夾起來比較好看
贊助

小撇步

*煮水果不可用鐵鍋、銅鍋等,最好用不沾鍋

2014/02/10 發表 1.7 萬 瀏覽

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣