洋蔥炒蛋

2,026 留言 0
28 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 426c7e92ef8a5223 Picture?width=80&height=80

台灣出產的洋蔥品質真是沒話說
連蔬菜都能種得那麼鮮甜
趁出產期要多多食用
台灣農民真是太厲害了~

烹調時間15分鐘

食材

洋蔥 1.5-2顆
6個
味霖(糖亦可適量) 2匙
適量
  • 1選擇台灣屏東出產的洋蔥較鮮甜
  • 2備妥食材.蛋加少許鹽.味霖.
  • 3起油鍋入洋蔥炒軟(勿大火)
  • 4炒出香味再加入水煮出洋蔥的甜味.加入鹽味霖調味.
  • 5等洋蔥熟軟倒入蛋液慢慢翻勻即可.
  • 6蛋滑嫩洋蔥鮮甜~台灣農民真是棒~
贊助

小撇步

洋蔥要加水悶煮食材較易熟軟鮮甜
水量勿太多.這樣蛋汁淋下才有像勾芡滑嫩感

linda的小廚料理
http://petchwerk.pixnet.net/blog

2014/02/03 發表 5.4 萬 瀏覽

有 28 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣