涼拌珊瑚草[穀盛壽喜燒] 珊瑚草的別稱為海燕窩 一聽就知道是海裡的寶 年節大魚肉需要鹼性的食物來平衡身體 透過穀盛壽喜燒的調味不用醃製一拌就入味 爽脆中帶甘甜 食在的好味道~

涼拌珊瑚草[穀盛壽喜燒]


linda
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珊瑚草的別稱為海燕窩
一聽就知道是海裡的寶
年節大魚肉需要鹼性的食物來平衡身體
透過穀盛壽喜燒的調味不用醃製一拌就入味
爽脆中帶甘甜
食在的好味道~

份量
6 人份
時間
5 分鐘
食材
150克
半條
適量
適量
調味料
1.5大匙
1大匙
適量
  • 1
    珊瑚草買回泡水至少半天(其間須換清水3-4次).泡發完後須用清水洗乾淨.再用冷開水清洗備用.
  • 2
    將食材洗淨切適當大小備用.
  • 3
    食材放入鍋中.
  • 4
    加入方便的穀盛壽喜燒醬料.醋.香油.拌勻.
  • 5
    穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單, 一瓶在手,味道都有~
小撇步

1.珊瑚草須浸泡6個小時至泡發開來.中間要換清水3-4次洗去雜質.之後要清洗乾淨以免有砂礫殘留.
2.小黃瓜不需在用鹽先醃製.穀盛壽喜燒醬能立即使食材入味.

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

2014/01/24 發表 3,459 瀏覽
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