蘿蔔絲餅 菜頭是博得好兆頭的吉祥物,也是過年圍爐裡不可或缺的一道年菜,炸的金黃酥香的蘿蔔絲餅,每咬一口都吃的到蘿蔔絲的脆口與甜味,搭配肉絲、蔥絲交壘的雙重口感,真是...

蘿蔔絲餅


Melody玩味生活札記
208 食譜 1,737 粉絲
收藏 2,603 留言 2
9 人跟著做
Picture?width=100&height=100
Picture?width=100&height=100
Thumb 215b86624243e290

菜頭是博得好兆頭的吉祥物,也是過年圍爐裡不可或缺的一道年菜,炸的金黃酥香的蘿蔔絲餅,每咬一口都吃的到蘿蔔絲的脆口與甜味,搭配肉絲、蔥絲交壘的雙重口感,真是好吃極了~

份量
4 人份
熱量
食材
300克
30克
150克
100克
沾醬
1.5大匙
10克
少許
少許
半茶匙
醃料
1大匙
少許
少許
  • 1
    將肉絲加入醃料抓勻備用...
  • 2
    將中筋麵粉加水調勻後,再加入蘿蔔絲、蔥絲、豬肉絲拌勻即可...
  • 3
    熱鍋倒油,將蘿蔔絲餅,兩面炸至金黃即可...
  • 4
    最後盛盤就完成囉~
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce

melody~*美味廚房~FB粉絲團
https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang?ref=hl

2014/01/14 發表 12.5 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Melody玩味生活札記
208 食譜 1,737 粉絲

有 9 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以用低筋麵粉嗎?

2 years ago
user_avatar

調麵粉的水要多少

3 years ago

大家都在查

芭樂馬卡龍WMF快力鍋披薩奇亞籽舒肥機拉麵火龍果壽司鳳梨酥蛋捲獅王洗碗精鑄鐵鍋壽喜燒史雲生雞湯水波爐紅豆南瓜濃湯3M真空保鮮盒微波爐芒果秋葵冰淇淋普格義大利麵醬便當枸杞虎牌電子鍋臭豆腐迷迭香洛神花Bosch廚師機燒肉涼拌小黃瓜牛肉麵素食土豆棉花糖泡麵鳳梨鮑魚奇異果檸檬飛利浦IH電子鍋滷味蜂蜜芋頭百香果早午餐減肥餐水果