鴻福齊天醬肋排[穀盛壽喜燒]

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簡單步驟就能輕鬆上年菜~
準備年菜不用再麻煩的加一堆瓶瓶罐罐.
有了穀盛壽喜燒醬完美的比例搭配就能燒出美味可口的料理.
道地日本風味原汁料理醬,天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味, 方便上手,美味輕鬆做.
穀盛壽喜燒醬讓我的年菜既出色又美味.
吮指回味~盡在穀盛壽喜燒.

食材 (8 人份 15 分鐘

豬肋排 8-10支
洋蔥切條 1顆
調味料
穀盛壽喜燒 3分之2瓶
糖或蜂蜜 1匙
紅酒(米酒) 50cc
蓮藕粉水 適量
裝飾
西生菜 適量
小番茄切半 適量
巴西里 適量
錫箔紙 適量
  • 1 肋排先用水沖洗乾淨.擦乾水分.倒入穀盛壽喜燒醬1大匙醃製肋排1小時備用.
  • 2 將肋排入鍋煎鍋(除了上色外亦可增香)
  • 3 備妥材料
  • 4 取快鍋內鍋放入洋蔥調.肋排鋪排在上.倒入穀盛壽喜燒醬.對上1.5倍的水份.倒入紅酒.蓋上鍋蓋.快鍋時間8分鐘.
  • 5 將煮好的肋排倒入鍋中加上蜂蜜煨煮5分鐘淋上芡汁即可.
  • 6 將肋排露出骨頭用錫箔紙包覆.擺盤裝飾. 有了穀盛壽喜燒醬讓不僅輕鬆上菜讓年菜更澎湃更出色. 吮指回味~盡在穀盛壽喜燒.
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小撇步

1.如果不使用快鍋者.第4步驟要將肋排放入鍋中煮約30-40分鐘.壽喜燒跟水分比例就必須為1比2.慢慢燒煮.其他步驟不變.
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

2014/01/13 發表 2,175 瀏覽

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