和風馬鈴薯燉肉
和風馬鈴薯燉肉
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非常簡單製作的家常料理~超下飯~
時間
30
分鐘
食材
火鍋豬肉片
300克
馬鈴薯
2顆
洋蔥
1顆
蒟蒻
1片
醬油
1/3杯
糖
4大匙
米酒
1大匙
味霖
1大匙
奶油
適量
-
1備料 -
1蒟蒻切成長條.中間劃一刀頭尾不切斷(約1公分)拉著一端從中間穿過去(不想做可以省略)
-
2奶油煎香豬肉片再炒香洋蔥然後加入馬鈴薯.蒟蒻.入調味料略炒.加水(略為淹過食材)滾了之後中火煮約10分鐘打開鍋蓋開大火收汁(若想保留湯汁直接加蓋燉煮20分)
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小撇步
沒有味霖可以省略.用蒟蒻絲也很好吃喔~