和風馬鈴薯燉肉

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非常簡單製作的家常料理~超下飯~

烹調時間30分鐘

食材

火鍋豬肉片 300克
馬鈴薯 2顆
洋蔥 1顆
蒟蒻 1片
醬油 1/3杯
4大匙
米酒 1大匙
味霖 1大匙
奶油 適量
  • 1 備料
  • 1 蒟蒻切成長條.中間劃一刀頭尾不切斷(約1公分)拉著一端從中間穿過去(不想做可以省略)
  • 2 奶油煎香豬肉片再炒香洋蔥然後加入馬鈴薯.蒟蒻.入調味料略炒.加水(略為淹過食材)滾了之後中火煮約10分鐘打開鍋蓋開大火收汁(若想保留湯汁直接加蓋燉煮20分)
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小撇步

沒有味霖可以省略.用蒟蒻絲也很好吃喔~

2014/01/05 發表 7,972 瀏覽

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