日式壽喜燒(Sukiyaki)
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寒流來襲的冬天，最適合吃熱呼呼的壽喜燒(Sukiyaki)了，香甜的醬汁，是我們家喜歡壽喜燒的原因, 而壽喜燒也是日本一款廣受歡迎的牛肉料理方式，對許多日本人而言，壽喜燒幾乎就是等於歡樂與慶祝的代名詞, 在耶誕節前夕, 我們選擇在家自己煮火鍋, 真的既方便又健康，而且口味變化多端，想吃什麼就弄什麼，日式壽喜燒就是一個看似有難度，但卻是個可以讓你輕鬆在家料理的鍋物喔!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
看全部食材
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1準備食材, 洋蔥切絲、高麗菜切塊 -
2壽喜燒醬汁料調勻
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3板豆腐切0.5公分厚片
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4板豆腐切0.5公分厚片乾煎, 備用
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5取深炒鍋,先將洋蔥炒香
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6加入調勻的壽喜燒醬汁
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7加入自己喜愛的食物,並且可以涮牛肉
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8我們家小孩最愛吃壽喜蛋,所以最後結束時加入一顆蛋煮熟就是好吃甜甜的壽喜蛋喔!
小撇步
只要再準備白飯淋上牛肉壽喜燒醬汁及蛋液，最後放上蔥絲、撒上七味粉即可變成好吃的壽喜燒蓋飯囉!
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