宜璘 9 食譜 9 粉絲 追蹤 1歲寶寶 - 香蘋豬菱角燉飯 描述 蘋果的香氣 ~ 菱角的口感 ~ 適合寶寶練習咀嚼 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘋果 1顆 菱角 約15顆 紅蘿蔔絲 手抓1把 豬絞肉 手掌大小 白米 1/2杯 糙米 1/4杯 步驟 蘋果、菱角切成碎丁。 鍋子加入一杯水,倒入紅蘿蔔絲, 水滾再加入蘋果碎丁,拌炒至有香氣 加入菱角碎丁,此時再加入水蓋過食材 約煮滾5分鐘 把洗好的米倒入鍋中,加入600CC的水,把米煮熟 (過程中需攪拌以免粘鍋,如水已收乾米還沒熟可以再加) 飯熟透,加入豬絞肉,煮至肉熟即可關火。 小撇步 1.食材切的大小,視寶寶的咀嚼能力做調整。 2.白米也可換成小米、糙米。。。等 3.菱角可先用菜刀壓扁,比較好切碎 蘋果可先用刨刀削片,比較好切碎。 4.米類可先洗好,水倒掉冰冷凍,可縮短煮熟時間。 2,751 瀏覽 2013/11/22 發表