泰式涼拌雞絲--【可爾必思】

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利用可爾必思乳酸發酵乳來代替醋~調製了口感多層次的泰式酸甜好滋味~主食材選了較無負擔的雞胸肉~加上小黃瓜.小蕃茄與健康的堅果~補元氣補腦力補健康喔~

份量2人份

食材

雞胸肉 120克
小黃瓜 1根
小蕃茄 6顆
紅辣椒 1根
香菜 少許
碎核桃 1大匙
醃料
米酒 1大匙
白胡椒粉 少許
調味料
可爾必思乳酸菌發酵乳 1大匙
魚露 1大匙
甜雞醬 1大匙
雞肉汁 1大匙
1小匙
  • 1 雞胸肉加了醃料蒸熟剝成雞絲備用~蒸好後盤子裡的汁不要倒掉~留著做雞肉汁
  • 2 核桃用烤箱烤出香味拍碎~其餘食材切小丁
  • 3 小黃瓜切細絲
  • 4 調味料先攪拌均勻
  • 5 將所有食材淋上調味料就完成囉~酸甜開胃又低卡~是健康營養的好選擇
贊助

小撇步

來自日本,天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」,酸甜清爽滋味,還可幫助消化。
*活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

2013/11/13 發表 4,946 瀏覽

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