自製叉燒肉

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自己動手樂趣多~可以選擇安全的食材~吃得更健康更美味

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食材

豬梅花肉 300克
蒜末 少許
調味料
米酒 1大匙
1大匙
紅糟 2大匙
四季燒烤醬 2大匙
3大匙
  • 1 豬肉用刀背拍鬆後~用調味料 醃漬 1 小時
  • 2 放烤盤網架上~底下鋪上鋁箔紙或是料理紙~以200度烤 20分鐘
  • 3 然後翻面再塗抹上調味料~入烤箱再烤 15 分鐘
  • 4 稍微放涼後切片就可食用
贊助

小撇步

*調味料的份量可以醃漬肉類的份量 300-600克 ~烘烤時間要依照肉類份量做調整喔 !!

2013/10/10 發表 2.0 萬 瀏覽

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