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暖呼呼洋蔥嫩雞湯

2013/10/06 發表 列印
暖呼呼洋蔥嫩雞湯
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秋天一到天氣涼了
就想喝點湯品來暖暖身體
洋蔥跟雞肉清燉出的好湯頭
絕對可以媲美西餐廳的洋蔥湯喔!

食材 (2 人份 20 分鐘

  • 去骨雞腿肉 2隻
  • 洋蔥 半顆
  • 杏苞菇 1顆
    • 醃料
    • 鹽巴 適量
    • 黑胡椒 適量
    • 調味料
    • 鹽巴 一小匙
    • 黑胡椒 適量
    • 米酒 一大匙
  • 1 洋蔥切絲,杏苞菇切小滾輪狀,雞肉先用醃料抓匀備用
  • 2 熱鍋後加少許油先炒洋蔥至褐色,雞肉跟杏苞菇也煎上色後. 加水到食材高度左右煮大約10分鐘
  • 3 加入調味料攪拌再煮個5分鐘左右入味就完成了
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小撇步

杏苞菇可以換成洋菇,沙拉油換奶油
就又可以作出另一道西式湯品囉!

大家也做了的料理

2015/05/20

手續和步驟都很簡單但很美味。 謝謝分享這麼棒的食譜:)

by Bei
2014/07/11
by 陳小宥
2014/03/13

簡單又令人驚艷的美味可口!感謝分享。=)

by 食神兔
2014/01/03

我也做了

by swell0466
2013/12/09

放太多油了

by terry
2013/11/01
by Abby Feng
2013/10/31

單純的調味也可以給小孩吃,好喝

by 劉惠華
2013/10/26
by 莊泥泥
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