一品夫人壓力鍋-椰奶西米露

收藏 207 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

中醫認為芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,其中以膳食纖維和鉀含量最多。  

時間
15 分鐘
食材
芋頭
約1斤
西谷米
1杯半
綠豆
1杯半
熱開水
3000cc
冰紅糖
適量
椰奶、鮮奶
適量
電器
5L活力原味鍋
1個
  • 1
    芋頭洗淨切小丁狀備用,綠豆洗淨,備用。
  • 2
    將【作法】1之食材置入內鍋,按料理模式《飯》。
  • 3
    等安全鎖落下,燜約5-10分鐘,再開蓋,放入冰紅糖,順時鐘方向慢慢攪拌,拌勻。
  • 4
    起一鍋水,將其煮滾,後將西米露用冷水泡約30秒,倒入一起煮(阿基師偷甲步);煮約中心漸透明剩一小白點撈起,並過冷水,保持Q彈,冰冷藏(若要吃時再挖一杓會比較好)。
贊助
小撇步

●西米露若煮好最好分開存放,以免一直吸水,倒致口感軟爛不好吃。
●要吃時可以適當加入椰奶或鮮奶,已增加味覺層次。

一品夫人也有官方網站了,對我們產品有興趣也可以逛逛喔^^
http://www.063318866.com/

2013/09/17 發表 5,637 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣