一品夫人壓力鍋-豆腐蔥花蝦


一品夫人
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豆腐含有多種營養物質。它含有8種人體必需的胺基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。

時間
10 分鐘
食材
適量
少許
適量
少許
調味料
1大匙
1大匙
1小匙
少許
電器
  • 1
    蝦仁挑除腸線,處理乾淨,切成小丁狀,用所有調味料醃漬入味。
  • 2
    盒裝雞蛋豆腐切成6片,平擺於盤上,在豆腐表面抹上少許太白粉。
  • 3
    湯匙舀適量【作法】1的的蝦仁擺在豆腐表面。
  • 4
    內鍋放上蒸架,倒約1杯水,將【作法】3的容器置入,按料理模式《蒸》。
  • 5
    上桌前灑上蔥花即可。
小撇步

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2013/09/11 發表 2,757 瀏覽
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