一品夫人壓力鍋-檸檬魚


一品夫人
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中醫認為檸檬有清熱、殺菌,健脾、開胃及化痰、止咳的功效。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒、減肥。

鱸魚功效:健脾,補氣,益腎,安胎。

時間
20 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
適量
1顆
1隻
電器
  • 1
    魚露、糖、檸檬汁、薑末、蒜末與辣椒末拌勻,備用。
  • 2
    鱸魚洗淨、瀝乾水分,在表面淋上米酒、抹上鹽,備用。
  • 3
    盤底鋪放洋蔥絲與薑片,再放上【作法】2的鱸魚,淋上【作法】1的醬汁。
  • 4
    內鍋放上蒸架,倒約1.5杯水,將【作法】3的容器置入,按料理模式《蒸》。
  • 5
    上桌前,放上檸檬片與香菜末即可。
小撇步

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2013/09/11 發表 2,434 瀏覽
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一品夫人壓力鍋-檸檬魚 中醫認為檸檬有清熱、殺菌,健脾、開胃及化痰、止咳的功效。吃檸檬果或喝檸檬汁,可以化食、解酒、減肥。 鱸魚功效:健脾,補氣,益腎,安胎。