一品夫人壓力鍋-佛跳牆

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增強免疫力、美容養顏、抑制血栓的形成、抑制癌細胞生長、降三高、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速傷口癒合

烹調時間60分鐘

食材

小排骨 半斤
芋頭、紅蘿蔔、白蘿蔔 半條
鳥蛋、紅棗、干貝、栗子 適量
海蔘 半塊
豬肚 1塊
香菇 適量
調味料
高湯、醬油、黑醋、五香粉、白胡椒粉、鹽、糖 適量
香料
沙茶醬、香油 適量
電器
5L活力原味鍋 1個
  • 1 為增加香氣,排骨、芋頭、鳥蛋(沾太白粉)先油炸,備用。
  • 2 將【作法】1之食材與和其他配料及【調味料】加水淹過食材,按料理模式《肉類》。
  • 3 上桌前加點沙茶醬、香油可讓湯汁更香。
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小撇步

◆食材可依喜好變換,亦可加入鮑魚或魚翅,豐富食材內容。

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2013/09/06 發表 8,521 瀏覽

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