炸杏鮑菇

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必吃炸物!!!!
喜歡吃杏鮑菇,卻又怕外面買來太油了?!
那就自己動手試試看吧!健康又美味喔! :-)

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

杏鮑菇 1包
胡椒粉 適量
太白粉 適量
  • 1 先洗乾淨,切塊
  • 2 均勻沾上太白粉,入油鍋炸
  • 3 炸至金黃即熟
  • 4 用餐巾紙吸油,撒上胡椒粉,完成
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小撇步

不用炸太久,以免太乾,咬下就沒有水份!

2013/08/24 發表 2.5 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問油量大概要多少呢?

2 年前
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作者回應

平底鍋一半就可以了

1 年前