無油低卡抹茶紅豆蒸蛋糕


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此款蛋糕非常適合想吃甜食又怕吃進太多熱量的人(此為1人份),並且非常容易操作又省時,加上蜜紅豆非常美味~當然抹茶粉也能換成可可粉做成巧克力口味唷!

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
低筋麵粉
30g
抹茶粉
5g
雞蛋
1顆
砂糖
10g
蜜紅豆
適量
糖粉
少許
  • 1
    將低筋麵粉和抹茶粉過篩放入碗中
  • 2
    取另一容器將砂糖加入雞蛋打至濕性發泡
  • 3
    將打發的雞蛋分兩次加入放有粉類的碗中,攪拌均勻後加入蜜紅豆再拌勻
  • 4
    放入模具或碗中,此份量為一人份,放入電鍋中蒸10~15分鐘左右即可,放涼後在灑上糖粉裝飾就完成一項快數又美味的健康小點心^____^
2013/08/22 發表 1.4 萬 瀏覽
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請問可以用烤的嗎?

3 years ago