無油低卡抹茶紅豆蒸蛋糕

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此款蛋糕非常適合想吃甜食又怕吃進太多熱量的人(此為1人份),並且非常容易操作又省時,加上蜜紅豆非常美味~當然抹茶粉也能換成可可粉做成巧克力口味唷!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

低筋麵粉 30g
抹茶粉 5g
雞蛋 1顆
砂糖 10g
蜜紅豆 適量
糖粉 少許
  • 1將低筋麵粉和抹茶粉過篩放入碗中
  • 2取另一容器將砂糖加入雞蛋打至濕性發泡
  • 3將打發的雞蛋分兩次加入放有粉類的碗中,攪拌均勻後加入蜜紅豆再拌勻
  • 4放入模具或碗中,此份量為一人份,放入電鍋中蒸10~15分鐘左右即可,放涼後在灑上糖粉裝飾就完成一項快數又美味的健康小點心^____^
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2013/08/22 發表 1.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問可以用烤的嗎?

2 年前