【一鍋隨意煮】嫩牛肉佐奶油巴黎香菇醬汁

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我的七夕食譜主餐,ㄧ只鍋就可以有豐盛好吃的法式餐,你也來試試!

食材 (2 人份 15 分鐘

嫩牛肉 2片
巴黎香菇 適量
洋蔥 適量
鮮奶油 適量
少許
  • 1 加入橄欖油於平底鍋中,小火加熱煎牛肉約五分熟取出
  • 2 直接放入切丁洋蔥爆香後+切片的巴黎香菇炒約5分鐘,再加入鮮奶油輕炒一下
  • 3 同時放入步驟1的牛肉,小火再煎約2-3mn/每面
  • 4 取出趁熱食用,搭配時蔬和麵包
  • 5 我們搭配ARBOIS 白酒(我和老公喜歡的)
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小撇步

可選用喜歡的肉類.採用新鮮肉,so 在醬汁中沒加入白酒熬煮.
老公說:很好吃,肉嫩,奶油醬汁棒! 我們搭配時蔬和麵包食用, 那太餓了我正在開酒,老公沒等我拍照就先吃了,so 下次在拍喔?! 我們也過了個很棒的夜晚!

2013/08/14 發表 2,360 瀏覽

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