【安永鮮物】五柳黑喉

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黑喉的肉質滑口細緻無小刺,老少都適合吃。

由於黑喉的產量不多,漁船無法大量捕獲,相當稀有,為高價的魚種!

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食材

黑喉 1尾
青椒 20g
紅黃椒 20g
洋蔥 20g
青蔥 2根
調味料
醬油 1大匙
1大匙
烏醋 1大匙
4大匙
太白粉水 0.5大匙
  • 1 在洗淨的魚上劃刀,以鹽略醃,入鍋煎至熟撈起
  • 2 爆香洋蔥絲及蔥段,接著放入青椒絲、紅黃椒絲拌炒,續入調味料:醬油、糖、水、烏醋以小火煮滾,再加入太白粉水勾芡備用
  • 3 將五柳醬淋在魚上即可
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小撇步

建議先將洋蔥、青椒、紅黃椒切絲,青蔥切段備用!

採用獨家日本Cells Alive System 細胞活存技術保鮮,
解凍後的食材,即使烹調後口感仿佛現撈。
安永生鮮-安心、鮮美、便利
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2013/08/01 發表 1,829 瀏覽

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