[智慧萬用鍋] 臘肉炒高麗菜

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一盤菜裡五種元素,面面俱到

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
食材
高麗菜
1/4顆
臘肉
一條
紅蘿蔔
1/4條
洋葱
半顆
香菇
5朵
調味味
少許
少許
烹大師
少許
蒜味胡椒粉
少許
電器
智慧萬用鍋
HD2133
  • 1
    高麗菜洗淨;臘肉切片;紅蘿蔔切絲;洋葱切片;香菇泡軟後切絲,香菇水留下備用
  • 2
    按下無水烹調,選"焗烤鮮蔬"(15分鐘),內鍋熱鍋後,加入少許油,放入洋葱爆香,再將所有食材和一杯香菇水倒入拌炒
  • 3
    加入鹽、烹大師少許後,蓋上鍋蓋,限壓閥轉至"無水烹調",5-10分鐘後掀開鍋蓋再拌炒,視食材的熟度,可自行按下"保溫取消"鍵,結束烹調
  • 4
    上桌前撒上一些蒜味胡椒粉,即可食用
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2013/07/17 發表 1,995 瀏覽
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