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mammer
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[智慧萬用鍋] 臘肉炒高麗菜

[智慧萬用鍋] 臘肉炒高麗菜

描述

一盤菜裡五種元素,面面俱到

19 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
調味味
電器

步驟

  • 高麗菜洗淨;臘肉切片;紅蘿蔔切絲;洋葱切片;香菇泡軟後切絲,香菇水留下備用

  • 按下無水烹調,選"焗烤鮮蔬"(15分鐘),內鍋熱鍋後,加入少許油,放入洋葱爆香,再將所有食材和一杯香菇水倒入拌炒

  • 加入鹽、烹大師少許後,蓋上鍋蓋,限壓閥轉至"無水烹調",5-10分鐘後掀開鍋蓋再拌炒,視食材的熟度,可自行按下"保溫取消"鍵,結束烹調

  • 上桌前撒上一些胡椒粉,即可食用

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