摩卡咖啡凍

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炎熱的夏天,在外忙碌了一整天~如果能在回家後馬上沖個冰涼的冷水澡並吃上一碗香濃的摩卡咖啡凍,那該會是多麼舒服的享受!

 

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

摩卡咖啡 一小包
吉利丁粉 10克
10克
熱水 180克
冷水 20克
  • 1 吉利丁粉和糖打勻加冷水,再倒入用熱水泡好的摩卡咖啡中後一同小火煮至糖溶解後倒入碗中進冰箱冷藏一天,隔天即可享用
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小撇步

可依個人口味加減糖的份量或加鮮奶油!

一次可依照比例多做幾分,讓全家一起享用!

(做大分量同鍋煮用的時間也差不多)

使用開口較大的容器裝,凝固的程度比較好!

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非常簡單又好吃!希望大家可以試做看看!

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2013/07/11 發表 9,088 瀏覽

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