《九陽上菜》營養豆花拌麵

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隨著豆漿機的技術日益革新,現今的豆漿機,幾乎可稱為料理機了。除了利用純黃豆或是搭配各式豆穀變化而成的五穀漿品之外,還可製作濃湯、果汁、果醬、米糊等各式料理;只要擁有一台豆漿機,加上一些巧思,各種料理隨您變化,為您家的餐桌增添餐飲趣味!

食材

特力樂活有機黃豆(110g) 1包
麵條 適量
加至上下水位間
調味料
白醋 適量
芝麻 適量
油蔥酥 適量
香菜 適量
蔥花 適量
紅油辣椒醬 適量
榨菜絲 適量
祕密法寶
九陽豆漿機 1台
  • 1 將特力樂活有機黃豆(110g)洗淨後,放入九陽豆漿機中,加水至上下水位間後,按下『乾豆/濕豆』鍵開始製作豆漿,完成後,將豆漿濾渣,取2/3的豆漿加入適量的白醋後,約半小時即可成為豆花;1/3的豆漿備用
  • 2 將麵條煮熟後盛入碗中,加入少許的豆花,再加入一些豆漿
  • 3 最後,可加入上述的調味料,或是個人喜愛的醬料,即完成好吃又營養的豆花拌麵
贊助

小撇步

九陽身為豆漿機的開創者與領導者,擁有多項專利技術,運用超微精磨、五穀精磨和無網精磨技術,領先研發最好的豆漿機,能將食材磨的更細緻,完整釋放食材營養,美味、健康,輕鬆就能搞定!

九陽官網 http://www.joyoung.tw
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2013/06/25 發表 1,987 瀏覽

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