雞肉炊飯-[淬釀年菜料理]

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喜愛米飯的朋友,儘管在除夕吃年夜飯時,有著一桌彭派的美味佳餚,但是,如果不來碗"飯"的話,想必一定沒有幸福滿滿的"飽足感"囉~
想要有不同的年夜飯~那麼用富含蛋白質且熱量低脂肪少,營養成份高的雞里肌,再添加"超過150天長時間醞釀的日本純天然釀造工法,醞釀出適合滷' 燉' 紅燒' 沾' 淋'全方位各式料理的高品質醬油-[淬釀醬油露]"炊煮出 色' 香' 味俱全,並完美呈現與以往不同的"年夜飯"~

份量4人份 烹調時間45分鐘

食材

2杯
雞里肌肉 400g
淬釀醬油露 2大匙
白胡椒 適量
麻油 適量
1.5杯
  • 1 2杯米洗淨,加入15杯的水,備用. 400g的雞里肌洗淨切塊,加2大匙淬釀醬油露 '白胡椒粉'麻油拌勻,備用.
  • 2 步驟1放進電子鍋"炊飯''.
  • 3 待"炊飯"完成,掀開鍋蓋將之拌勻即可.
  • 4 盛出食用.
贊助

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/21 發表 3,826 瀏覽

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這道料理入圍"投稿獎"嗎?

3 年前
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公布得獎編號第{13}.

3 年前
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請問 UIa Chang 雞肉炊飯-[淬釀年菜料理]的''投稿獎"獎品,為何至今尚未收到,敬請查明!

3 年前
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好吃耶!

3 年前