Ula Chang 的廚房-紫米紅豆湯

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這碗"紫米紅豆湯",看著濃稠,入口綿密,甜而不膩!

食材

紅豆紫米 250公克
黑糖 適量
  • 1 將紅豆與紫米洗淨.
  • 2 放進湯鍋中加水浸泡30分鐘後倒掉浸泡的水.
  • 3 加入適量的水,開中火煮滾後,轉小火續煮10鐘即可熄火.
  • 4 移入燜燒鍋,燜至食材軟透,始可加入紅糖稍加攪拌,再續燜使之入味,即可食用.
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小撇步

冰涼也好吃哦!

2013/05/24 發表 2.3 萬 瀏覽

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