「李錦記舊庄特級蠔油125週年」四神湯&肋小排佐蠔醬

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自己煮的"四神湯"加入肋排一起燉煮真的很濃郁!享用肋排時蘸著用「李錦記舊庄特級蠔油」混搭不同醬料和勻成的"蘸醬",一點也不覺得油膩,非常的鮮甜呦!!!
「李錦記舊庄特級蠔油」,傳承百年秘方,嚴格挑選鮮蠔提煉,不添加防腐劑,確保每一滴純正天然,煮出色香味滿溢的菜式之餘,同時保障您和家人健康!
「李錦記舊庄特級蠔油」,滴滴鮮蠔精華,豐實醇厚.真是"蠔"味道哦!!!

食材

食材A
洗淨的淮山芡實薏仁蓮子 1份
食材B
汆燙的切塊肋小排骨 700克
調味料A
米酒 適量
適量
調味料B
李錦記舊庄特級蠔油 1/2匙
蒜頭末 2瓣
醬油 1/2匙
冷開水 1/2匙
  • 1 食材A+食材B放進湯鍋裡加入適量務必蓋過食材的水,煮至熟透後,再加入調味料A,即完成"四神湯".
  • 2 李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品.將調味料B的「李錦記舊庄特級蠔油」混搭不同調味料B和勻成蘸醬,備用.
  • 3 盛出"四神湯"裡的肋排蘸著作法2食用.
贊助

小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
*馬上分享食譜可以抽好禮!
*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/05/21 發表 3,769 瀏覽

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