手拿小食-吉康菜鮪魚

2013/05/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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免開火免烹調!姊妹聚會時候好適合,很春天的一道前菜沙拉~

食材

紅色吉康菜 一株
鮪魚罐頭 半罐
洋蔥末 1/4顆
現磨胡椒 一茶匙
酸奶或cheese 2匙
巴西利或細香蔥 適量
  • 1 吉康菜洗乾淨後,切除底部,一葉一葉小心撥開,若剝除一圈後底下的蒂頭再切除,再可以輕鬆地繼續剝完
  • 2 洋蔥1/4個切成細末,泡在冰水裡放入冰箱冰15分鐘,取出瀝乾水份稍微捏乾
  • 3 洋蔥拌入鮪魚罐頭、現磨胡椒,攪拌一下。變成鮪魚洋蔥
  • 4 接著把鮪魚洋蔥醬、酸奶放在吉康菜上,撒上巴西利或細香蔥。 沒了酸奶所以用creamcheese代替 也可使用費塔起司
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小撇步

泡過水的冰洋蔥吃起來才不會太辣喔
沒了酸奶所以用creamcheese代替 也可使用費塔起司
做好就馬上吃掉吧!若要招待朋友,可提早半小時做好放入冰箱冰鎮。
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