art's menu:串燒牛肉水果

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喜歡吃串燒,但又怕吃過太多自由基,所以就想到將冰箱中上回料理未用完的材料(牛排剩料/土司邊/水果),重新組合變身.於是完成了嶄新的這道菜!

食材

牛肉 若干
奇異果 適量
藍莓 數顆
土司邊 若干
  • 1先熱鍋,待鍋熱後,將牛肉放置其中,兩面皆要煎.
  • 2牛肉煎至表面有焦痕後起鍋.回溫數分鐘後,再入烤箱.
  • 3尋找冰箱中,可利用的材料,將其逐一與牛肉組合成串,即大功告成!
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2013/04/28 發表 1,991 瀏覽

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