電鍋料理~【五香粉南瓜蒸小排】

392 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Thumb 082b4dd3be57a14c Picture?width=150&height=150

簡單容易料理的家常好味道ˊ
也是屬於歐巴桑懷念的媽媽味哦~
記得小時候每次媽媽在做這道蒸肉料理時ˊ
尚未完成我們已經能在客廳聞到那美妙的香味ˊ
記憶裡的甜蜜滋味ˊ總是最讓人回味ˊ
米粒濕潤結合了肉香ˊ
還有底層吸收了所有精華的Q甜南瓜ˊ
真的讓人能多扒一碗飯ˊ
分享給大家ˊ讓我們一起品嚐這幸福的味道。

食材

材料
豬小排 半斤
南瓜 1/3個
辣椒 1根
五香蒸肉粉 1盒
醃肉調味
醬油 3大匙
米酒 1大匙
味霖 1.5大匙
香油 1/2小匙
  • 1 先準備好所需材料ˊ南瓜洗淨ˊ連皮切塊狀ˊ 豬小排以醃肉調味醃漬入味備用
  • 2 準備好電鍋蒸盤ˊ於底層先鋪上切塊南瓜和切段辣椒
  • 3 將醃漬入味的豬小排均勻沾裹上蒸肉粉
  • 4 將剩下的醬汁淋於南瓜上ˊ並鋪排上處理好的豬小排
  • 5 電鍋放入米杯水3杯ˊ放上蒸架ˊ完成再略悶10分鐘即可
  • 6 美味可口的南瓜粉蒸小排就完成囉。
  • 7 五香蒸肉粉在一般超市或賣場都可以買得到ˊ 本身味道就非常棒ˊ但為了讓肉更有味道ˊ 也方便沾裹上蒸肉粉ˊ所以還是要先醃漬過喔ˊ 豐富又讓人滿足的口感ˊ做法也相當輕鬆方便ˊ 喜歡的趕緊試試看。
贊助

小撇步

歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
歐巴桑的部落格:
(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

2013/04/24 發表 8,953 瀏覽

更多食譜相關分類

有 6 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣