[得意的一天100%義大利橄欖油]炒桂竹筍

2013/04/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我的家常時蔬料理,用單一的主食材-桂竹筍,僅佐以義大利原裝進口100%橄欖油,77%單元不飽和脂肪酸,富含多酚物質,略帶橄欖芳香甜味,通過ISO9002與歐盟EEC頂級品質認證,特別適合涼拌,煮,低溫拌炒等料理.相當符合東方人烹飪習慣的[得意的一天100%義大利橄欖油]拌炒,再加入適量的調味料,即完成這道百吃不膩非常清甜的"炒桂竹筍"~~~

食材

桂竹筍 3支
蒜頭 2大瓣
朝天椒 1粒
得意的一天100%義大利橄欖油
[得意的一天100%義大利橄欖油] 2匙
調味料
醬油 適量
2號砂糖 適量
冷開水 適量
  • 1 準備好得意的一天100%義大利橄欖油和所有食材.
  • 2 桂竹筍撥開成條狀後切成段,蒜頭和朝天椒切末,備用.
  • 3 調味料調勻,備用.
  • 4 不沾鍋倒入2匙的[得意的天100%義大利橄欖油]和做法2,開中小火,讓鍋中的蒜頭和朝天椒先煸乾,再拌炒.
  • 5 加入作法3繼續拌炒至入味,即可熄火.
  • 6 盛盤食用.
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小撇步

得意的一天官網連結http://www.quaker.com.tw/greatday.asp 及活動網址(http://icook.tw/greatday)

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4年前