[Witi✿Kitchen]LC南瓜炒年糕

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南瓜加上大量的蔬菜,蔬菜的鮮甜加上QQ有嚼勁的年糕^^yum~只要三個簡單的步驟~

食材

洋蔥切絲 1/2個
高麗菜切絲 300g
乾香菇泡水切絲 1個
南瓜去籽去皮切小丁 350g
年糕1包 250g
500cc
胡蘿蔔切絲 50g
芹菜末 30g
調味料
適量
胡椒 少許
  • 1 爆香香菇絲、洋蔥絲,加入高麗菜絲、胡蘿蔔絲拌炒,加入南瓜丁炒均勻,加入水煮滾,轉小火蓋上蓋悶煮5分鐘,加入調味料,悶煮3分鐘
  • 2 加入年糕拌勻,煮滾悶煮2~3分鐘
  • 3 起鍋前灑上芹菜末即可
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小撇步

*洋粗增加料裡的甜度
*高麗菜增加脆脆的口感
*鹹度的依個人口味,可以再加年糕前是為倒斟酌加入
*LC鍋烹煮時 食物加水量不宜超過 鍋子的8分滿高度 以免影響烹煮

2013/04/19 發表 3,261 瀏覽

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