臭杮仔絞肉滷麵

詹美樹
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描述

Tī泰國太太ê𥴊仔店搪著PH朋友,伊講我真愛食滷麵。代起先聽著「滷」我想著「大/打滷麵」,落尾手tsiah想--著伊食ê滷麵m̄是眷村彼款淋羹湯ê滷麵,是一款kā麵煨kah熟koh有芡滷做法ê滷麵。因為「滷麵」2字hōo我想--著上殕ê記持若捌講過mā捌聽過,隨上教典請教「滷麵」果真有tsit 2字,Wiki mā有紹介。記持總算無菜刀鬥竹篙mā隨款來食,Mann, Leckerbissen。

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 紅蔥頭刴幼,臭杮仔切塊。

  • 紅蔥頭落鼎炒芳,落絞肉、臭杮仔炒熟。

  • 下麵、滾水,崁蓋 kā 麵煨 hōo 熟,禁火。

  • 卵敲落--去攪攪抐抐,tiàu 寡鹽 hām 胡椒,,樂暢來食。

小撇步

掠漏 ê 幸福放送頭。Der Rundfunk:https://mayo18.pixnet.net/blog

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詹美樹 276 食譜 225 粉絲

In Essen veritas. Mir geht's gut. Estoy bien💖Danke,恁仔細,對𠊎講𠊎係Hase,但係失禮Ihre mˇ diˊm̄是my duty佮Wurst。挑戰大四界m̄-thang干焦捌車頭y電線サラダ。半路做半桶仔師,蕗蕎面,十八重m̄捌啥物號做手藝䆀,總是看圖綴圖做3頓是一件心適代佮引𤆬我食我想我是快樂ê Außenseiterin月給婦人人。

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