【10分鐘海鮮料理】彩椒白醬鮭魚排

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在家就可以輕鬆享受異國料理?彩椒白醬鮭魚排顏色繽紛又很容易做,今天就
幫家裡的餐桌上加點新菜色吧!

食材

匯鮮市集智利鮭魚片 適量
少許
奶油 少許
市售奶油白醬皆可 適量
洋蔥、青椒、紅椒、杏鮑菇切丁 適量
粗粒黑胡椒 少許
  • 1 將解凍後的鮭魚片抹上一層薄鹽
  • 2 起鍋,放少許奶油,煎至二面金黃。
  • 3 放奶油、炒香洋蔥,再放入青椒、紅椒、杏鮑菇丁,炒快熟後加入奶油白醬,加點水,至收汁即可起鍋。
  • 4 擺盤時依序放上鮭魚、彩椒白醬、後灑上粗粒黑胡椒即可。
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2013/04/09 發表 2,914 瀏覽

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