青花仔菜雞肉麵
描述
踅 Bosch Somply-Cookit 看著 tsit 篇食譜鼻無啥物厝味，讀評價 suî 鼻著 hōo 火燒著 ê 厝(趣)味 mā 想著 tī 冊局讀著 ê 句。原句已經 buē 記得 m̄-koh 伊 ê 意思 lán 記牢牢「四常是藝術 m̄ 是死豬仔價 buē 落價起價，就使你認為伊著是 án-ni 生」。感謝Bosch ê 食譜 hōo 我趁著呵咾佮好滋味，心花開。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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青花仔菜剺蕊，紅菜頭切塊，蒜頭切幼，雞肉切塊。
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青花仔菜落滾水煠6分鐘，渧水。
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鹽、胡椒、糖、Lê-bóng 汁、蒜頭 lām 做陣抐 hōo tsiâu，青花仔菜 lām 落--去，tshiau hōo tsiâu。
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麵佮紅菜頭同齊落滾水煮，煮麵 ê 時間照包裝指示煮熟，紅菜頭 suî 人喙斗煮熟，遏水。
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雞肉落燒鼎炒 hōo 赤赤，落鬱金粉、甜椒粉、薑粉 tshiau hōo tsiâu，落麵、紅菜頭、蒜頭、鹽、胡椒 tshiau hōo tsiâu。
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青花仔菜 phoo 落--去，樂暢來食。
小撇步
掠漏 ê 幸福放送頭。Der Rundfunk：https://mayo18.pixnet.net/blog
