醃白蘿蔔 金魚 5 食譜 15 粉絲 追蹤 9 說讚 一起做 留言 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 白蘿蔔 1/4條 辣椒 1條 蒜頭 5顆 鹽 1匙 調味料 糖 20ml 醋 20ml 醬油 20ml 水 60ml 步驟 白蘿蔔、辣椒、蒜頭洗淨擦乾。 白蘿蔔切片,辣椒切段,蒜頭拍打。 白蘿蔔加鹽拌勻,放置出水後擰乾,在加入飲用水,濾掉多餘鹽後擰乾。 調味料煮滾放涼。 白蘿蔔、辣椒、蒜頭和放涼的調味料,拌勻醃漬入味即可食用。 小撇步 冷藏保存1個月 6,515 瀏覽 2022/06/12 發表