大漠奇香餅(發麵類)

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添加了孜然的特殊香料 有別於台式蔥油餅雖然製作方法類似但香氣可是大大不同 一口咬下 就是香啊 ^.^

食材

軟酥油 適量
融化奶油 適量
芹菜末、 香菜末 適量
*調味靈魂三大奇香* 如下:
黑胡椒、新疆孜然粉、大蒜去皮磨末 適量
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小撇步

1.軟酥油的做法:麵粉加油調勻,.不能太稀像~糨糊般~ 的濃稠度
調製~酥油~可以加些鹽調味.這次的配方我有加
2.香料部分可替換咖哩粉或義大利香料這又是另一種風味了

2013/03/23 發表 5,706 瀏覽

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