家鄉風格美式肉餅食譜 這是一道很多人覺得複雜但其實非常容易又可口的美式佳餚,特別適合全家大小的家庭晚餐。 - 資料來源: http://www.glowclub.net/gou...

家鄉風格美式肉餅食譜


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這是一道很多人覺得複雜但其實非常容易又可口的美式佳餚,特別適合全家大小的家庭晚餐。
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資料來源:
http://www.glowclub.net/gourmet/Detail/994dc715-f185-47ef-919a-5e3786fa78dd

  • 1
    在一個大腕中將番茄醬,番茄汁,鹽,胡椒,紅辣椒,雞蛋,麵包屑,洋蔥及芥末醬充分混合均勻。預熱烤箱降溫度達到400F (約攝氏度204度C)
  • 2
    將牛肉混入,輕手攪拌至均勻。
  • 3
    準備一個大小約9x5英寸深度夠深的烤盤顛好一層鋁箔紙。將混合好的肉糜緊實壓入。
  • 4
    在另一個碗中將肉餅醬所需的原料充分混合均勻。平均塗抹在”做法3” 的上面。
  • 5
    放進烤箱,35-45分鐘左右。
  • 6
    將多餘的肉汁及右控掉,從烤盤中鏟出從烤盤中鏟出放到餐盤切片再上桌。
小撇步

食譜食用份數為: 4-6 份
醬汁部分:(有些人喜歡醬汁厚,這個部分不妨加多分量味道會比較厚重)
1/4 – 1/2 杯番茄醬
1/2 匙芥末
2匙紅糖

2013/03/18 發表 2,560 瀏覽
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