【驚喜春之味】蜜柑雪花糕

304 留言 1
2 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Default avatar

運用當季蜜柑果汁來份爽口甜蜜的小點心,
柔滑細緻的口感,有著天然清新果香,
而且美味與營養兼備喔。
最重要的ˊ做法輕鬆也不麻煩,
大人小孩都喜歡,
迎接春天趕緊來份迷人春之味吧~

食材

材料
蜜柑果汁 300cc
開水 300cc
細砂糖 50g
玉米粉 80g
表層裝飾
椰子絲 酌量
蜜柑皮屑 1顆
  • 1 先準備好所需材料ˊ蜜柑先壓榨成果汁ˊ和開水1:1量調勻
  • 2 取一湯鍋將所有材料加入並拌勻ˊ 然後移至瓦斯爐上ˊ小火加熱ˊ (記得邊加熱邊攪拌) 略有黏稠感即可熄火
  • 3 然後準備一適合容器ˊ 用餐巾紙沾上少許橄欖油ˊ將容器內面輕抹均勻
  • 4 將完成的麵糊倒入並抹平ˊ然後放涼ˊ送冷藏2~3小時
  • 5 冷藏定型的雪花糕取出ˊ切成喜歡的樣子
  • 6 用刨絲刀刨取一顆量蜜柑果皮絲ˊ和椰絲混合ˊ 將步驟5切成適當大小的蜜柑糕均勻沾裹即可
  • 7 精緻爽口的蜜柑雪花糕就完成囉。
  • 8 酸甜清新的口感ˊ有著自然果香ˊ 迷人的春之味ˊ趕緊試試看。 有任何喜歡的果汁都能運用哦。
贊助

小撇步

歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}
讓我們一起品嚐幸福的味道~
https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang
歐巴桑的部落格:
(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog
(奇摩)http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

2013/03/18 發表 4,871 瀏覽

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

易學又可口的一道夏日甜品

4 年前