麻糬球 16號廚房 57 食譜 405 粉絲 追蹤 100 說讚 一起做 讚 收藏 食材 牛奶 60公克 奶油 15公克 貳砂 15公克 鹽 少許 低筋麵粉 10公克 太白粉 80公克 雞蛋 1顆 黑芝麻 7公克 步驟 準備食材 牛奶、奶油、糖、鹽稍微加熱溶化 麵粉過篩後加入拌勻 接著太白粉過篩再加入 加入蛋液。（攪拌完的麵糊很濕，要再小火邊加熱邊快速攪拌成不太黏手的麵團） 加入黑芝麻 平均分成9顆小球（表面如果太乾，進烤箱前，表面噴一下水） 烤箱180度預熱5分鐘，以上下170度烤35～40分鐘。 8,008 瀏覽 2022/04/12 發表
