【年菜系列】蔥油鯖蒸,年年有餘

117 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

登~登~登~!!年年有餘!!魚是年夜飯不可或缺的要角,還在想要吃什麼魚嗎?
猩弟跟Q分享一道好呷勾大般(好吃又大方)的蔥油鯖蒸!!!

食材

食材
鯖魚 一尾,取蝴蝶刀
醬冬瓜 2湯匙
一段,切細絲
一小段,切薄片
辣椒 一根,切細絲
調味
米酒 2湯匙
沙拉油 1湯匙
  • 1  全部的材料。
  • 2 魚片上淋上醬冬瓜、薑片、米酒及沙拉油。鍋外倒一杯半的水下去蒸,熟了之後鋪上辣椒絲、蔥絲,備用。另一起一鍋熱油,直接將熱油淋上即可。
贊助

小撇步

【年菜系列】蔥油鯖蒸詳細的網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/hhyychang/12907346

❤ 青花魚食卓還有很多隱藏版鯖魚料理喲,歡迎來作客喲~
{臉書}https://www.facebook.com/freshmackerel
{blog}http://www.wretch.cc/blog/hhyychang

2013/02/05 發表 4,172 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣