薑汁豬肉米漢堡

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家裡料理常常用到醬油,煎.煮.炒.炸多樣變化都能創造幸福美味,萬家香大吟釀醬油,甘醇的滋味,讓人脣齒大動~薄鹽釀造,讓全家人健康無負擔~
這道薑汁豬肉米漢堡,用了薄鹽醬油,襯托出薑汁豬肉鮮甜濃郁的滋味,暖了胃也暖了心~

食材

梅花豬肉片 600克
萬家香大吟釀薄鹽醬油 1大匙
老薑(磨碎) 1大匙(約20克)
芝麻 少許
白飯 2碗
醃料
萬家香大吟釀薄鹽醬油 2大匙
老薑磨碎 2大匙(約40克)
1大匙
米酒 1大匙
擺盤
小黃瓜 10片
番茄醬 少許
  • 1準備材料,芝麻可不加
  • 2先用醃料醃豬肉,大約醃30分至1小時~
  • 3豬肉炒白後,再加一大匙大吟釀薄鹽醬油和一大匙薑
  • 4起鍋前加少許芝麻(可不加)
  • 5壓出米漢堡
  • 6米漢堡上面刷上一點大吟釀薄鹽醬油,用不沾鍋煎一下定型~
  • 7擺盤完成了
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小撇步

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2013/02/02 發表 3,789 瀏覽

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