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<梅狀元陳醋老梅膏> 之 黃金薯球 食譜ID: 37260

by 富貴貓
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  • 食材
  • 黃地瓜100g
  • 紅地瓜100g
  • 紅豆半杯
  • 花生粉適量
  • 梅狀元陳醋老梅膏1中匙
  • 糖2大匙

小撇步

* 若買的到烤地瓜,用烤地瓜的效果會更好喔~
* 外頭沾取的粉也可使用芝麻粉或椰子粉來做裝飾
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作法

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1

紅.黃地瓜入電鍋蒸熟,

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2

紅豆洗淨先泡水1小時再入電鍋蒸,較快蒸熟

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3

黃地瓜粥熟後壓成泥狀,分成3份

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4

紅地瓜粥熟後壓成泥狀,分成3份

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5

紅豆蒸熟後壓成泥狀,趁熱加入2大匙的糖攪拌均勻

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6

紅豆加入養生法寶"梅狀元陳醋老梅膏"拌勻,1.日本引進世界獨家老梅+老醋配方 2.遵循古法釀漬,歷經10年發酵 3.質地溫和 香醇濃郁 美味可口 4.100%天然,SGS檢驗通過無毒,無藥,無添加。 5.標準鹼性食品 - 平衡飲食酸鹼 調整養生體質 6.可任意搭配不同食材,多樣化料理上桌 7.物超所值 – 市場上價格最合理的高機能性產品

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7

拌好的紅豆分成6份

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8

取一份地瓜包入紅豆餡料,輕輕搓成圓狀,沾取適量花生粉就可以囉~