柚香雞柳

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利用方便的蜂蜜柚子醬來入菜ˊ
讓雞肉除了好吃也多了果香ˊ
酸甜的口感還蠻不錯的ˊ做起來也輕鬆方便ˊ
喜歡的可以嘗試看看哦。

食材

雞肉醃料
薄鹽醬油 1大匙
味霖 1大匙
調味
蜂蜜柚子醬 2大匙
薄鹽醬油 1大匙
檸檬汁 1茶匙
泰式甜辣醬 1大匙
  • 1 先準備好所需材料ˊ雞胸肉切除白筋ˊ處理成條狀ˊ 用雞肉醃料醃漬入味ˊ辣椒切絲備用
  • 2 熱鍋後加入油1大匙ˊ先將雞肉下鍋ˊ拌炒至全面上色
  • 3 然後先盛盤備用
  • 4 用原鍋加入所有調味
  • 5 再添入酌量的水煮滾並試試味道ˊ調味可依喜好自行增減運用
  • 6 最後拌入步驟3的雞肉ˊ一起收汁入味ˊ熄火前再灑上白芝麻即可
  • 7 酸甜又帶著迷人果香的柚香雞柳就完成囉~
  • 8 輕鬆快速的一道料理ˊ味道還蠻特別的ˊ 雞肉如果再多個步驟ˊ裹粉油炸處理效果也很不錯ˊ 喜歡的再自己變化運用嘗試看看喔。
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2013/01/21 發表 3,398 瀏覽

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